有時(shí)候，
好的東西就像人生一樣，
急不得，
你得花時(shí)間慢慢等。
一件景德鎮(zhèn)瓷器，
也許要經(jīng)過數(shù)只匠人之手的精心打磨。
一顆鉆石成形，
也許要經(jīng)過數(shù)次的切割。
而粒粒精選的長(zhǎng)康芝麻油，
連續(xù)9年獲評(píng)“湖南名牌產(chǎn)品”，
連續(xù)10年以上獲得中國(guó)綠色食品認(rèn)證，
被譽(yù)為香油調(diào)料界的夢(mèng)想之選，
其形成過程，
也絕非是草草了了的歷程。
好產(chǎn)品離不開好原料，從2012年開始，長(zhǎng)康充分利用環(huán)洞庭湖、鄱陽(yáng)湖生態(tài)農(nóng)業(yè)圈得天獨(dú)厚的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，自建了22.5萬(wàn)畝綠色食品油菜、芝麻、水稻、茶葉種植基地。
長(zhǎng)康采取“公司+基地合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，與當(dāng)?shù)乜h鄉(xiāng)農(nóng)技站簽訂有償服務(wù)協(xié)議，嚴(yán)格按照綠色食品原料種植技術(shù)操作要求,采取統(tǒng)一栽培、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一防控、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一烘干儲(chǔ)備的方式開展芝麻種植，確保長(zhǎng)康芝麻油的原料品質(zhì)優(yōu)良穩(wěn)定。
芝麻種植基地
指標(biāo)嚴(yán)格，層層檢測(cè)，把牢篩選關(guān)
每到七八月份的收獲季節(jié)，生產(chǎn)基地的農(nóng)戶們會(huì)開車把剛剛收的新鮮芝麻送到長(zhǎng)康實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司。
進(jìn)入長(zhǎng)康芝麻油的生產(chǎn)程序前，所有芝麻原料要經(jīng)過嚴(yán)格的進(jìn)廠檢測(cè)，水分、雜質(zhì)、酸價(jià)、過氧化值、含油率、農(nóng)殘、脂肪酸組成等指標(biāo)檢測(cè)過關(guān)后，檢測(cè)中心的工作人員才會(huì)把這些合格的芝麻送到自動(dòng)清理裝置中，在篩選除塵后進(jìn)入高位筒倉(cāng)儲(chǔ)存，等待下一步壓榨。
12道工序，抽樣檢測(cè)，嚴(yán)控生產(chǎn)關(guān)
經(jīng)過冷榨嚴(yán)苛的工藝要求，將溫度控制在60-80℃區(qū)間，鎖住芝麻油中的芳香物質(zhì)。壓榨生產(chǎn)出來(lái)的毛油還必須經(jīng)過滯留沉淀、冬化脫磷除雜、儲(chǔ)存、精過濾等12道工序，每道工序都必須經(jīng)過抽樣檢測(cè)合格后，才能進(jìn)入到長(zhǎng)康芝麻油的最后工序——灌裝。
例行抽檢，確保達(dá)標(biāo)，死守出廠關(guān)
在灌裝前，芝麻油還要進(jìn)行最后的抽檢。為了精準(zhǔn)的檢測(cè)效果，長(zhǎng)康投資2800萬(wàn)元引進(jìn)了全進(jìn)口設(shè)備，為每一滴油“體檢”，每道關(guān)留下的一組組數(shù)據(jù)，記錄著變化的全過程。
過程中，嚴(yán)格執(zhí)行ISO22000和HACCP食品質(zhì)量安全管理體系要求，確保了消費(fèi)者能吃到最安全最放心最純正的芝麻油！
從一棵芝麻樹到一瓶油，
要?dú)v經(jīng)20道關(guān)卡，才能到達(dá)消費(fèi)者手中，
成為千家萬(wàn)戶的廚房里那一縷難得的醇香。
一滴純正的芝麻油，
凝聚的不僅是營(yíng)養(yǎng)，
更是每一個(gè)長(zhǎng)康人的時(shí)間精力與素質(zhì)。
在風(fēng)吹日曬的守護(hù)中、
在精細(xì)到毫厘的工藝嘗試中、
在每一個(gè)精心打磨的細(xì)節(jié)中，
淬煉出一滴芝麻油純粹完美的狀態(tài)！
