關(guān)于菜籽油 記憶里的味道
三月菜花開，
六月菜籽熟，
八月榨籽油，
在許多人兒時的記憶里，總有絲絲縷縷的香味縈繞心頭，你記得嗎？那就是菜籽油的獨特香氣。
菜籽油作為我國第一大自產(chǎn)食用植物油，占國產(chǎn)植物油的50%以上，有“東方橄欖油”的美譽。
而近些年來，隨著大眾對生活品質(zhì)的要求提高，低芥酸菜籽油也開始逐漸流行起來。
那么，什么是低芥酸菜籽油？
為什么都說低芥酸菜籽油好呢？
關(guān)于這個，總得找個時間了解清楚吧！
什么是“低芥酸菜籽油”？
芥酸是一種二十二碳單不飽和單羧基脂肪酸。傳統(tǒng)油菜籽中芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量較高，其中芥酸含量為20%～60%。
簡單的來說，芥酸是一種不飽和脂肪酸，過多攝入可能對人體健康產(chǎn)生不良影響。高芥酸攝入可能導(dǎo)致心血管疾病風(fēng)險增加。而低芥酸菜籽油經(jīng)過改良，芥酸含量降低，對人體健康更有益。
因此近幾年，我國也開始發(fā)展種植低芥酸油菜品種，并制定了低芥酸菜籽油的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)
我國GB/T1536《菜籽油》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：低芥酸菜籽油中芥酸含量不大于3.0%，含量在3.0%-60%之間的為傳統(tǒng)菜籽油。
在我國《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》中，倡導(dǎo)推廣合理的食用油加工和消費方式，促進(jìn)“健康中國”戰(zhàn)略實施，就有明確提到：
要健康科學(xué)用油，要吃好油，吃健康油，優(yōu)化食用油攝入結(jié)構(gòu)，增加有利于人體健康的不飽和脂肪酸和有益脂質(zhì)伴隨物的攝入，增加富含α-亞麻酸、脂肪酸平衡組成合理的雙低菜籽油攝入。
作為掌握了低芥酸菜籽油生產(chǎn)加工核心技術(shù)，并為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，湖南好糧油代表的長康，我們緊跟菜籽油的發(fā)展趨向，生產(chǎn)的綠態(tài)雙低壓榨菜籽油上市后就備受歡迎。
為什么選擇綠態(tài)雙低壓榨菜籽油？
“雙低”是指菜油中芥酸含量低、硫代葡萄糖甙含量低，既能保證菜籽油的營養(yǎng)健康，又保留了菜籽油獨特的香氣，帶來“色香味俱全”的美味享受！
我們做健康油50年，可不是說說而已！
綠態(tài)雙低壓榨菜籽油
1、甄選油菜籽，非轉(zhuǎn)基因成就好味道
好原料決定好產(chǎn)品。為了更好地降低菜籽油的芥酸含量，綠態(tài)雙低壓榨菜籽油精選來自洞庭湖綠色食品油菜種植基地培育的非轉(zhuǎn)基因雙低油菜籽，綠色天然無污染，從源頭把關(guān)好食品質(zhì)量。
2、經(jīng)物理壓榨，保留營養(yǎng)口感更純正
綠態(tài)雙低壓榨菜籽油采用全自動物理壓榨工藝，菜籽油色澤黃亮清澈，營養(yǎng)成分保留較為完整，同時保留了油菜籽的獨特濃郁香味與純正口感。
3、綠色菜籽油，老少皆宜吃得更健康
一滴油，一盤菜，有了綠態(tài)雙低壓榨菜籽油，便能夠輕輕松松做出美味佳肴，煎、炸、炒、煮皆宜。老年人、孕婦多吃雙低壓榨菜籽油對身體有好處。
從油菜花到菜籽油，
從花香到油香，
菜籽油承載了無數(shù)人滿滿的童年回憶，
那一滴滴金黃潤澤了無數(shù)家庭的一日三餐。
而如今，低芥酸、低硫甙的綠態(tài)雙低壓榨菜籽油，更以高品質(zhì)、高營養(yǎng)重新定義健康菜籽油。
家庭烹飪的健康選擇！選長康綠態(tài)才更健康！
